Señal Analógica
Una señal analógica es un voltaje o corriente que varía suave y continuamente. Una onda senoidal es una señal analógica de una sola frecuencia. Los voltajes de la voz y del video son señales analógicas que varían de acuerdo con el sonido o variaciones de la luz que corresponden a la información que se está transmitiendo.
Señal Digital
Las señales digitales, en contraste con las señales analógicas, no varían en forma continua, sino que cambian en pasos o en incrementos discretos. La mayoría de las señales digitales utilizan códigos binarios o de dos estados.
Arduino dispone de 14 Entradas y salidas digitales (D0 - D13) y 6 Entradas Analógicas (A0 - A5)
En Arduino la señal digital no es más que un valor de entre dos posibles (0-1, 0V-5V, Alto-Bajo, Blanco-Negro, Dentro-Fuera, HIGH-LOW, Encendido-Apagado.
Arduino también existe la posibilidad de utilizar los 6 pines analógicos como si fueran digitales en el caso de que con 14 no fuera suficiente. Aunque también existen versiones de Arduino como Arduino Mega, que disponen de más de 50 entradas-salidas digitales
Las entradas analógicas se utilizan para leer la información de la magnitud física que nos proporciona los sensores de temperatura, luz, distancia,... La tensión que leemos del sensor la proporciona un circuito asociado a dicho sensor en un rango de valores de tensión continua entre 0V y 5V.
La placa de Arduino tiene 6 entradas analógicas marcados como “A0”, “A1”,..., “A5” que reciben los valores continuos en un rango de 0V a 5V, pero la placa Arduino trabaja sólo con valores digitales, por lo que es necesario una conversión del valor analógico leído a un valor digital. La conversión la realiza un circuito analógico/digital incorporado en la propia placa.
El conversor A/D de la placa tiene 6 canales con una resolución de 10 bits (2 elevado a 10=1024). Estos bits de resolución son los que marcan la precisión en la conversión de la señal analógica a digital, ya que cuantos más bits tenga más se aproxima al valor analógico leído. En el caso de la placa Arduino el rango de los valores analógicos es de 0 a 5 V y con los 10 bits de resolución se puede obtener de 0 a 1023 valores digitales y se corresponde cada valor binario a (5V/1024) 5 mV en el rango analógico.
En estas condiciones son suficientes para hacer muchos proyectos tecnológicos. En el caso de necesitar mayor resolución y como no podemos aumentar el número de bits de conversor A/D se puede variar el rango analógico utilizando el voltaje de referencia Vref.
Las entradas analógicas tienen también la posible utilización como pines de entrada-salida digitales, siendo su enumeración en ese caso desde el 14 al 19.
(Fuente: http://www.practicasconarduino.com/manualrapido/conexiones_digitales.html )
Leer más: http://www.monografias.com/trabajos27/analogico-y-digital/analogico-y-digital.shtml#ixzz53vFdq4Op